🧡 1 malá cibule
🧡 1/2 menší dýně hokkaido
🧡 2 malé mrkve
🧡 6 lžic červené čočky
🧡 1/2 plechovky kokosového mléka
🧡 vývar/voda
Cibuli nakrájíme najemno a necháme zesklovatět na ghí. Poté přidáme dobře očištěnou, na cca 2x2 cm velké kusy nakrájenou dýni, mrkev nakrájenou na kostičky a čočku. Restujeme cca 1 minutu a zalijeme vývarem nebo vodou tak, aby bylo vše tak akorát zakryto. Polévku přivedeme k varu, přiklopíme, stáhneme teplotu a vaříme cca 25 minut. Na závěr polévku rozšťoucháme šťouchadlem na brambory, vmícháme kokosové mléko a necháme chvíli prohřát. Pokud by byla polévka příliš řídká, přidáme krupičku a ještě chvíli povaříme. Táda má rád husté polévky, takže já jsem ještě přidala 1 lžíci krupice.
Přihlášení k vašemu účtu
Registrace
