SLANÉ TOASTOVÉ MUFFINY

(6 ks)

🧡 cca 2 plátky domácího toastového chleba
🧡 5 cherry rajčat
🧡 petrželka
🧡 strouhaný sýr
🧡 1 vejce
🧡 50 ml mléka

Z toastového chleba odřízneme okraje a střed nakrájíme na kostičky. Rajčata nakrájíme nadrobno.

Do formy na muffiny dáme na dno pár kostiček toastového chleba. Na ně rovnoměrně rozdělíme rajčata a posypeme trochou petrželky a trochou sýru. Navrch dáme opět pár kostiček chleba. Vejce vyšleháme a rozmícháme s mlékem a rovnoměrně jím zalijeme muffiny. Necháme cca 5 minut stát, aby chleba nasákl tekutinu. Pokud máme klasickou formu na muffiny, vymažeme ji nejprve máslem.

Pečeme v předehřáté troubě na 200°C cca 15 minut dozlatova.